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세종시, 어린이 맞춤형 급식관리로 수상까지
[뉴스앤부산]세종시 어린이급식관리지원센터가 식품의약품안전처 주관 ‘제5회 어린이·사회복지 급식지원 우수사례 공모전’에서 급식관리 지원 우수사례 부문 장려상을 수상했다.
지난 3월 전국 어린이·사회복지 급식관리지원센터 236곳을 대상으로
진행한 ‘제5회 어린이·사회복지 급식지원 우수사례 공모전’은 다양한 우수사례를 발굴해 센터 운영와 급식지원 서비스 품질을 높이는 게 목적이다.
장려상 수상작인 ‘다함께 Step Up, 식품안전돌봄’은 위탁급식과 도시락을 이용하는 어린이급식소의 기관 특수성을 고려한 맞춤형 위생관리프로그램이다.
내용은 ▲참여형 스터디(위탁급식관련 위생·영양분야 사례 공유) ▲현장모니터링(자체수립 모니터링 지표, 시설 특수성을 고려한 현장 지도) ▲식품안전자문회의(자문위원 총평, 기관별 노하우 공유 등) 연계를 통한 식품안전관리 프로그램으로 구성됐다.
세종시 어린이급식관리지원센터는 지난해 개최된 2022년 어린이급식관리지원센터 우수사례 공모전에서 '신규 조리원은 노(No) 베이스? 틈 없는 지원으로 예스(Yes) 베이스!’로 수상한 바 있다.
최종편집: 2024.05.10 11:15